“我们希望能通过生活中的各种细枝末节发扬中国传统文化。目标客群定位在那些真正喜欢茶文化，喜欢中国传统的中高端人群”，花笙记市场经理戴沐熹表示。

　　与“衣”的花笙记一脉相承的是，只做有关于中国传统文化的内容输出。茶那儿带着以茶为媒，为现代人带来感受传统文化魅力和品味生活方式新途径的理念孕育而生。

　　如果你仔细读“茶那儿”这个名字，不难发现它跟“China”的发音相近，一个名字同时糅合了中国风、茶，却又不失潮范儿，巧妙心思让人忍不住拍手称赞。

　　实际上，这并不是茶那儿幕后团队围绕中国传统文化所做的第一次探索。早在2008年，一个将中国元素与现代时尚相结合的修身唐装品牌花笙记就已在天猫上线年取得年利润上亿的好成绩。

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　　由于餐厅定位在下午茶上，没有正餐餐厅那种急躁之感，所以从进门开始一方幽静之地便跃然而出，让人不禁随着沉檀香气沉静放松了下来。更特别的是茶那儿一改传统茶馆收费方式，独创按时间收费模式，对此，创始人认为：“人生一世皆无公平，唯有时间对每个人都是公平的”。

　　提起下午茶，可能很多人第一反应是奢华的英式下午茶咖啡或更适合中国胃的港式下午茶。但其实早在18世纪末的清朝宫廷中就已经出现了皇室下午茶，称为“茶歇”，相较英式下午茶，中式茶歇中的茶品与茶点更加丰富、美好、甚至还多了一份天人合一的内涵。

　　茶那儿的糕点则是来自于另一位创始人的企业--健壹集团。北京宫廷点心的纯正传承，现在来到茶那儿就能品尝到。遵古却不守旧，糅合古法与现代技术重现出的玫瑰饼、豌豆黄、佛手酥等一款款当年慈禧太后最爱的吃食。有了如此高水准的茶点，作为一家茶馆的灵魂茶，自然要求更高。

　　“2015年我们想在除了服装以外的领域进一步发扬中国传统文化，考虑到人生离不开衣、食、住、行，现在我们已经在衣方面进行了尝试，所以就决定围绕食来进行。”

　　创新无边界，变革亦有道！4月13-14日，由赢商网主办的第12届中国商业地产节以“变革有道：场景、内容、跨界”为主题，在 广州南丰朗豪酒店隆重举行，在此之前，赢商网推出商业地产“变革有道”系列采访，分享创新、变革之道。

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　　编者按：当下，趋同的业态组合已经让目的性消费不足以成为购物中心的核心人流引擎，消费者喜欢的不再仅仅是产品本身，而是产品所处的场景，以及场景中自己浸润的情感。毋庸置疑，购物中心的场景时代已经到来，未来商业竞争在于场景的塑造，而场景塑造的最终结果是IP化。而伴随着变革的往往是跨界，行业、业态的边界越来越模糊，交互、融合的不断探索也将带来无限的可能。

　　从景德镇定制的碗碟，到日本带回的铁壶都只是九牛一毛。为了细微的口感差别，茶那儿请来20多个专业师傅， 从茶到水一样样品尝甄选， 才选定以崂山山泉泡顶级茶叶。除此之外，茶馆还会根据不同品种的茶叶选择不同的泡法，例如冲泡龙井水温需控制在80℃左右，温度过高就会影响茶色和茶味，而岩茶和乌龙则需要沸水以更长的浸泡时间凸显茶韵。唯有熟稔了解每一款茶的特性，方能展其精髓。

　　这家店就是2016年下半年才开出的茶那儿Chanar，在尚嘉中心3层，它显得“神秘而另类”：全天紧闭的两扇黄铜制大门似乎将里外隔成了两个世界，但它同时也引发着人的好奇欲，想对里面的世界一探究竟。

　　在云集了LV、PRADA、Dior等一线奢侈品大牌的尚嘉中心专题阅读）（相关干货），有这样一家“奇怪”的店，将众大牌视如生命的客流“拒之门外”，需要提前预约才能入店、不按卖品数量却按众生平等的时间收费

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