吉斯集团成立于1988年，于2011年3月成立烟台吉斯波尔酿酒有限公司，以苹果果醋、苹果蒸馏酒、苹果白兰地为主的苹果深加工项目带动了当地经济的发展。2012年开始布局威士忌产业，2013年吉斯波尔酒业旗下的圣堡乐麦芽蒸馏厂创建，2015年1月国产单一麦芽威士忌诞生；2022年9月国产泥煤威士忌诞生。公司现拥有20吨大型麦芽发酵罐60个，共6组全铜壶式蒸馏釜；原酒发酵至少128小时，较之苏格兰威士忌普遍48小时的发酵时间增加了80个小时，威士忌原酒蒸馏年产量可达2000吨。

　　“吉斯圣堡”雕堡桶威士忌，精心挑选优质麦芽、选用昆嵛山水，复刻手表，经壶式三重蒸馏，国产蒙栎木碉堡桶陈酿精工而成！零糖（无焦糖色）零添加（香精、香料、增稠剂、甜味剂），现喝现打！

　　2015年1月国产单一麦芽威士忌“圣堡乐”诞吉斯波尔酒业公司经过十余年钻研与实践经验所独创的技术，借助家具厂的技术设备优势打造的国产蒙栎木“雕堡橡木桶”（专利号：1.4），经苹果酒润桶18个月后，让木桶充分吸收来自苹果酒的风味，而这部分被木桶吸收的风味，在稍后陈年威士忌时也会作为“前置风味”慢慢进入威士忌中。

　　11月9日，劳力士水鬼N厂吉斯波尔携手烟台芝罘区餐饮协会共同在烟台福来齐酒店举办圣堡乐单一麦芽威士忌VIP客户品鉴会，品鉴会取得圆满成功！